Tag: Gastronomia

Realizzato il cannolo più grande al mondo: è record ad Aci Bonaccorsi

Nuovo record culinario: un cannolo lungo oltre 7 metri è stato realizzato da alcuni esperti e qualificati pasticceri ad Aci Bonaccorsi. È lungo 7,69 metri, è largo 25 cm e pesa oltre 130 chili: è il cannolo più grande del mondo. L’opera di pasticceria è stata realizzata da alcuni pasticceri in occasione della Sagra del cannolo…

Degustazioni e passeggiata in vigna a Viagrande: le “Cantine Aperte” di Terra Costantino

Arriva anche a Viagrande la manifestazione nazionale “Cantine Aperte” (leggi articolo di approfondimento), con una giornata di attività in programma domenica 27 maggio dalle 10 alle 18. Obiettivo delle Terre Costantino è quello di far riscoprire l’Etna attraverso diverse attività (leggi il programma), dalla degustazione dei  vini da agricoltura biologica a una passeggiata tra vigne e cantina.…

Trunzu di iaci: da offesa a presidio slow food

Il riconoscimento è arrivato nel 2012. Catania – Ad Acireale e zone attigue (Aci Sant’Antonio, Aci San Filippo, Aci Catena, Aci Bonaccorsi, Acitrezza ed Aci Castello), dire ad una persona “Trunzu di Iaci” è un’offesa, un modo dispregiativo di appellarla. Ma da oggi, non sarà più così. Questa particolare varietà di cavolo rapa coltivato da…

9° Corso di Etnobotanica Etnea

9° CORSO DI ETNOBOTANICA ETNEA MUSEO DELL’ETNA (VIAGRANDE) 9-10 DICEMBRE 2017 Direttore: prof. Salvatore Arcidiacono. Coordinatore: prof. Giuseppe Sperlinga. Docenti: prof. Salvatore Arcidiacono, dott.ssa Giovanna Marletta. Il Corso à articolato in cinque lezioni teorico-pratiche che avranno la durata di 45-60 minuti ciascuna e si terranno nel corso della giornata di sabato 9 dicembre, nella sede…

A Viagrande in rosa per degustare alla grande il vino e presentare il libro di aneddoti e ricette di Carmen Longo

Viagrande, Ct. Un’idea di quattro amiche e si concretizza il pool pink wine party, un incontro trasversale di donne di varie associazioni, sommelier ed associazioni gastronomiche. Focus sui rosati siciliani, cosi’ intensi e buoni spesso non ”comunicati” abbastanza al grande pubblico. Degustaremo vini rosati che dimostrano spesso una longevita’ e unastruttura straordinarie. L’Etna e il…

Live Music al Gran Caffè Urna con i Little Italy

Little Italy in concerto a Viagrande VENERDÌ 16 GIUGNO dalle ORE 21.00 Potrai gustare una deliziosa pizza, o le specialità dello storico locale (PIZZE SICILIANE, SCHIUMONI, PAZIENTINI), o un buon aperitivo, ascoltando buona musica nella terrazza esterna del Gran Caffè Urna. Ospiti della serata i LITTLE ITALY – Musica Italo-Americana Swing / Jazz / Rock &…

Viagrande. 3° Vegan Day Universo Natura

Vegan Day Domenica 11 Giugno 2017 – h. 10:00 Per il terzo anno di attività come consuetudine vogliamo festeggiare insieme a tutti voi. Quest’anno abbiamo deciso di fare una festa ancora più grande….. Abbiamo scelto una location secondo noi adattissima alle nostre tematiche, Villa Di Bella a Viagrande. Quest’anno oltre le conferenze, dove già vi…

Promuovere la Sicilia del vino. Da martedì convegno internazionale a Viagrande

Lunedì 27 marzo, presso il Grand Hotel Villa Itria di Viagrande, in provincia di Catania, l’Assessore Regionale al Turismo, Sport e Spettacolo, Anthony Barbagallo, il titolare dell’agenzia spagnola Wine Pleasures, Anthony Swift, e il Direttore Operativo di Sicilia Convention Bureau, Daniela Marino, terranno una conferenza stampa per presentare la nona edizione dell’International Wine Tourism Conference, Exhibition…

Scaccia, pitone, pizzolo e altre pizze: in Sicilia si mangia diverso

di: MARA PETTIGNANO Pizza siciliana. Molti di noi non sono abituati a sentire abbinate queste due parole, essendosi ormai assuefatti al binomio imperante: pizza napoletana. Solo recentemente, ci siamo abituati al suono della “pizza romana”, in genere seguito dalla specificazione “in teglia”, ma oltre a questi due stili del più gradito piatto nazionale per molti…